Wat is veganisme?

Veganisme is een levenswijze waarbij men ernaar streeft om het gebruik van dieren voor
voeding, kleding, amusement, experimenten of eender welk ander doel te vermijden.

Waarom ben ik vegan?

In juni 2015 maakte ik de keuze om veganisme in mijn leven te brengen.
Waarom? Omdat ik ontzettend veel van dieren houd en ik zo weinig mogelijk wil bijdragen aan dierenleed.
Ik kan gezond en gelukkig door het leven op deze manier! In onderstaande video leg ik mijn weg naar veganisme uitgebreider uit.

Wat eet ik dan eigenlijk?

Ik eet plantaardig.
Planten zijn een bron voor alle voedingsstoffen die een mens nodig heeft, met uitzondering van vitamine B12.
Hiervoor neem je best dagelijks een supplement (mensen die niet plantaardig eten hebben hier ook baat bij).
Groenten, fruit, granen, peulvruchten, zaden, noten en bonen zijn plantaardig.
Er zijn eindeloos veel maaltijd opties! Wil je een beter beeld krijgen van wat ik zoal eet?
Ik maakte een handige YouTube afspeellijst voor jou met tal van video’s over wat ik zoal eet op een dag.
Klik hier of op één van onderstaande foto’s om de video’s te bekijken.

Wat met voedingsstoffen?

Nadat ik koos voor een plantaardig dieet in 2015, liet ik meerdere bloedtesten uitvoeren om te checken of ik gezond was.
De test was telkens zéér positief: geen vitamine tekorten!
De dokter bevestigde dat dit dieet prima was voor mij.
De informatie rond voedingsstoffen wordt nauwkeurig uitgelegd op de website Vegan Wiki.
Klik hier om de pagina ‘Voedingsstoffen’ van Vegan Wiki te bezoeken.

Voordelen

Dieren
Veganisten kunnen het aantal dieren dat jaarlijks gefokt, opgesloten, uitgebuit en vroegtijdig gedood wordt drastisch beperken.
Eén veganist maakt jaarlijks al een wezenlijk verschil voor tientallen dieren.
Veganisme is een duidelijk statement tegen een systeem waarin dieren gezien en behandeld worden als gebruiksvoorwerp of productiemiddel.
Natuur & Milieu
De veehouderij is verantwoordelijk voor de grootste uitstoot (zeker 18% van het totaal) van broeikasgassen zoals methaan en CO2.
Daarmee is de veehouderij een belangrijke oorzaak van de opwarming van de aarde.
De Verenigde Naties stellen daarnaast dat de vleesproductie de tweede grootste oorzaak is van milieuproblemen zoals bodemverontreiniging, water- en luchtvervuiling, verzuring en aantasting van de biodiversiteit (onder andere door het kappen van regenwouden).
Met een plantaardig eetpatroon kies je bewust voor een duurzaam alternatief en een schonere, leefbare planeet.
Gezondheid
Een uitgebalanceerd, plantaardig voedingspatroon biedt alle voedingsstoffen om gezond en energiek te blijven.
Door (meer) plantaardig te eten, verklein je de kans op hart- en vaatziekten, kanker en diverse andere ziekten.
Plantaardige voeding bevat bovendien geen cholesterol en minder verzadigde vetten.
Medemens
In totaal wordt momenteel meer dan 70% van alle landbouwgrond gebruikt voor veeteelt.
Bovendien is er gemiddeld 7 kilo veevoer nodig om 1 kg vlees te ‘produceren’.
Het is dan ook efficiënter om landbouwgrond direct in te zetten voor voedselproductie ten behoeve van menselijke consumptie.
Zo kan een bijdrage geleverd worden aan de vermindering van het wereldvoedselprobleem.

Meer weten?

Wil je meer weten over veganisme? Bekijk dan de website Veganisme.org of de website VeganWiki.nl.